糖質制限★ナス南蛮★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは食べやすい大きさに切って水にさらしてキッチンペーパーで拭く。
-
2
★を合わせておく。
ナスに大豆粉をまぶして熱したフライパンにサラダ油をひいてナスを入れていく -
3
ナス全体に火が通り、大豆粉なので茶色くきな粉みたいになってきます。
軽く焦げ目がついたら弱火にして★を回しかける - 4 皿に盛って、青ネギをかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナス南蛮
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ねうしとら子2014/05/13 21:03
大豆粉はじめて使います。
炭水化物の摂取が減らせて嬉しい（*^^*）
ジューシーおいしかったです♡
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