から揚げ粉で♪サーモンのムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茶漉しを使って、から揚げ粉をサーモンに塗します。全面よーく塗して下さいね！
- 2 ハーブソルトをひとつまみ取ります。親指と人差し指で擦りながらパラパラとかけます。片面ひとつまみかけたら、ひっくり返してもう片方の面にまたひとつまみ。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて焼いていきます。強めの中火で片面を焼いて、焼き色がついたらひっくり返して弱火にして蓋をし、じっくり焼きます。
- 4 いい感じに焼き色がついてきたら、またひっくり返して弱火でじっくり。あとは皮面も焼いて完成です。
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やあ☆こ☆あや2013/04/30 17:18
揚げないコロッケを作ったときの残りのバターで炒めたパン粉をかけてみました★
唐揚げ粉つかえますね◎
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