母直伝★うちのすし酢 レシピ・作り方

母直伝★うちのすし酢
YUMMO
YUMMO
すっぱくない美味しい酢飯です!

材料(3合分人分)

  • 3合
  • *酢 80g
  • *砂糖 60g
  • *塩 8g
  • *昆布 3センチ

作り方

  1. 1 米は固めに炊く。
  2. 2 *をレンジで1分チンして、混ぜて、冷ましておく。
  3. 3 炊きたてのご飯に、2を入れて、切るように混ぜ、うちわなどで冷ます。

きっかけ

母から教わった、レシピです!

おいしくなるコツ

うちは、ドライヤーで一気に冷ましてます!

  • レシピID:1310004672
  • 公開日:2013/02/27
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カテゴリ
巻き寿司
料理名
酢飯
YUMMO
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