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チーズ茄子の蒸し焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズ茄子の蒸し焼き
  • 100円以下

オイル少しで蒸し焼きにした茄子に濃厚チーズが絡んで、とっても美味しいおつまみです♪

作り方

  • 1

    フライパンに水→茄子の輪切り→オイル→ベーコン→チーズ→塩胡椒の順に重ねる。

  • 2

    蓋かアルミをかぶせて弱火で茄子がしんなりするまで焼けば完成!

きっかけ

茄子とベーコンが1つずつ余っていたので思いつきで作ってみました♪

おいしくなるコツ

チーズはとろけるタイプではないスライスチーズを使うこと。塩胡椒は少量にしておいて、もし味が足りなかったら食べる時にほんの少し醤油をたらすといいですよ♪

レシピID: 1310004653

公開日:2013.02.22

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関連情報

料理名
茄子の蒸し焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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