鶏肉と野菜の中華味噌炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏ムネ肉（鶏もも肉OK） 1枚
- ピーマン 2個
- キャベツ 3,4枚
- オリーブオイル（サラダ油OK） 大さじ1
- ☆テンメンジャン 大さじ2
- ☆豆板醤 小さじ1
- ☆みりん（砂糖OK） 大さじ2
- ☆料理酒 大さじ2
作り方
-
1
ピーマンの種を取り除き半割りにします。
キャベツはざく切りにします。 -
2
鶏ムネ肉の皮を取り除き一口サイズに切ります。
フライパンにオリーブオイルをしき鶏肉を炒めます。
-
3
鶏肉の表面が色づいたら①の野菜と☆印の調味料を入れ蓋をして10分ほど弱火で蒸し焼きにし出来上がり。
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