キャンプでなんちゃってロコモコ丼!! レシピ・作り方

キャンプでなんちゃってロコモコ丼!!
poohxpooh
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キャンプに持参した限られた調味料で作ってみました!!トッピングは臨機応変にその時ある物を♪

材料(4人分)

  • ハンバーグ 4個
  • ご飯 4膳
  • 4個
  • 【ソースの材料】
  • ケチャップ 大さじ2~3
  • ソース 大さじ2~3
  • ハンバーグを焼いた時に出る汁 大さじ1~2
  • 【トッピング】 なくてもOK!!
  • レタス、トマト等の野菜
  • チーズ
  • バター(チューブタイプが便利)

作り方

  1. 1 【準備】
    ・ハンバーグを用意する。手作りした方が美味しいけど市販の物でもOK!
    ・ご飯を用意する。お鍋で炊くのも美味しいけど、パックに入ったご飯でもOK!
  2. 2 目玉焼きを焼いておく。
    (フライパンやコンロに余裕がある場合はハンバーグと同時進行で焼くのがGood!!)
  3. 3 目玉焼きを皿やアルミホイルなどの上に取り置き、フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭いてからハンバーグを焼く。
  4. 4 まずは片面に焼き色をつけ、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きに。蓋がない場合はアルミホイルで代用する。
  5. 5 器にご飯を盛っておく。
  6. 6 ケチャップとソースを混ぜておく。(ソースは中濃ソース、ウスターソース、BBQソース、お好みソースなどある物でOK)
  7. 7 ハンバーグが焼けたら[5]のご飯の上に載せ、その上に目玉焼きを載せる。
  8. 8 [6]にハンバーグの焼き汁を加え、味をみる。甘さが足りない場合は、砂糖や蜂蜜などを足す。
  9. 9 [7]の上に[8]のソースをかけたら完成♪

きっかけ

キャンプでロコモコを作ろうと言うことになり、限られた調味料のみで作ってみました。

  • レシピID:1310004075
  • 公開日:2012/09/24
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カテゴリ
ロコモコアウトドア料理・キャンプ飯その他のごはん料理その他のどんぶり合い挽き肉
関連キーワード
キャンプ ハワイ アウトドア バーベキュー
料理名
ロコモコ
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