つけ麺にツルムラサキを添えて レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種と綿をとりのぞき細切りにします。
ツルムラサキはたっぷりのお湯で1分ほど茹でます。 -
2
ツルムラサキを茹でた同じお湯で麺も1分ほど茹でます。
茹でた麺を冷水で冷やし、器に盛り付けネギとゴーヤとツルムラサキを添えます。
タレにつけていただきます。
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