甘くて美味しい★お肉屋さんのコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて、乱切りして、レンジで６〜７分チンして、よくつぶして、練る。
- 2 牛脂を熱して、ミンチと玉ねぎを炒める。火が通ったら、＊で味付けする。
- 3 １と２を合わせて、練乳を加えて、よく練る。味がたりなっかたら、ここで塩こしょうを加えて、調節する。
- 4 小判型に整形して、厚さは薄めにする。小麦粉、卵、パン粉をつける。
- 5 １８０℃の油でからっと揚げる。
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