ロンドン発祥!スコッチエッグ★五輪応援メニュー1 レシピ・作り方

ロンドン発祥!スコッチエッグ★五輪応援メニュー1
  • 約30分
  • 500円前後
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
オリンピックの夏♪応援にぴったりのメニューをご紹介していきます。
イギリスビール片手に、現地観戦気分で盛り上がりましょう。
がんばれニッポン!
by@M

材料(4個人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉(今日は合挽き使用)と合わせます。
    塩・こしょうをしっかり目にふって、好みのスパイスやハーブを混ぜあわせます。
    今日はナツメグとタイムを入れました。
  2. 2 よくこねて、卵の個数分に分けておきます。
    今日は4個作ります。
  3. 3 かたゆでした卵の殻をむき、小麦粉をまぶします。
  4. 4 2でわけておいた肉だねの1個分を、丸くのばして卵を包みこみます。
  5. 5 小麦粉→とき卵→パン粉をまぶし、おにぎりをにぎるようにギュッと押さえて、衣を落ち着かせます。
  6. 6 油で揚げたら完成です。
    お好みでソースを添えて、どうぞ!
    (今日はケチャップとウスターソースを混ぜました。)
  7. 7 第2弾はこちら。
    レシピID: 1310003794
    「ささみで!フィッシュ&チップス風★五輪応援2」
  8. 8 第3弾はこちら
    レシピID: 1310003795
    「イギリスの家庭料理★コテージパイ★五輪応援3」
  9. 9 第4弾はこちら
    レシピID:1310003823
    「ローストビーフ・ヨークシャープディング添え★五輪4」

きっかけ

オリンピック応援メニュー第1弾です。

おいしくなるコツ

wikipediaによると、スコッチエッグはロンドンのデパートで発明され、イギリスでは伝統的なピクニック料理なのだそうです。 アツアツはもちろん、ピクニック(お弁当)用とあって、冷めても美味しいのがうれしいですね。

  • レシピID:1310003792
  • 公開日:2012/07/20
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カテゴリ
その他の卵料理スコッチエッグ
関連キーワード
楽天市場店舗二三 お弁当 ミンチ
料理名
スコッチエッグ
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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つくったよレポート(4件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2014/04/30 16:35
    ロンドン発祥!スコッチエッグ★五輪応援メニュー1
    焦げちゃいましたが(°_°)美味しかったです
  • YU88
    YU88
    2013/08/03 10:10
    ロンドン発祥!スコッチエッグ★五輪応援メニュー1
    うま~い♪♪節約にもなっていいですね(*^o^*)また作ります♪
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2013/04/10 14:35
    ロンドン発祥!スコッチエッグ★五輪応援メニュー1
    こんにちは!初めて作ったスコッチエッグ、すっごく大きくてびっくり!!見た目も可愛いし、ボリュームもあって美味しかったです♪
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2012/12/23 20:30
    ロンドン発祥!スコッチエッグ★五輪応援メニュー1
    初めて作ったので、大きくていびつになってしまいましたが、とてもおいしかったです!大きくなった分食べごたえのあるもので、大満足です!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ご紹介ありがとうございます!
    オリンピック観戦のおともにしていただけるとうれしいです。
    これからもお肉で元気が出る&楽しいメニューを作ってまいりますので、よろしくお願いします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.07.30 17:45

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの7月31日(火)に、
    新垣ミートさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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