鶏肉と根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏もも肉の余分な油を取り除き食べやすい大きさに切る。
人参、ゴボウは洗って泥を落として乱切りに、レンコンは８ｍｍくらいにスライスする。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を色が変わるまで炒める。野菜を加えて油が回る程度炒める。
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3
だし汁、調味料を加え、落としブタをして鍋のふたもして火を弱めて１５分～２０分煮込む。
汁けが少なくなるまで煮含める。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 煮物
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ﾁｺﾁｺ2021/11/01 15:31
レンコンが無かったので、代わりにじゃが芋を入れて作ってみました。
美味しく出来ました(*^^*)
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