冷蔵庫の残りde野菜炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
野菜とお肉を切ります。
玉ねぎは皮をむき縦スライスします。
エノキダケは半分に切ります。
お肉とキャベツは1口サイズにします。 -
2
フライパンにサラダ油とお肉（豚肉と鶏ムネ肉の両方）を入れ中火で色が変わるまで炒め皿に移しておきます。
-
3
同じフライパンで野菜を固いもの順で中火で炒めます。（油が足りないようなら追加します）
今回は玉ねぎから炒めしんなりしたら他の野菜を加えます。火が通ったら②のお肉を加えます。
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4
③に☆印の調味料を加え味付けします。最後に周りにごま油をかけて全体的に混ぜ炒めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
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