現在地
 > 
 > 

鶏のカレーにんにく照り焼き★夏野菜のソテーを添えて レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
6

0

簡単だった

0

節約できたよ

2

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

鶏のカレーにんにく照り焼き★夏野菜のソテーを添えて
  • 300円前後

夏にぴったり!
にんにくがきいたカレー風味の照り焼きチキン。
ごはんはもちろん、ビールもすすむお味です♪
(レシピby@M)

作り方

  • 1

    鶏肉は、むねかモモをお好みで。
    今日はあっさりむね肉をチョイス。観音びらきにします。

  • 2

    酒(分量外)を少々ふりかけて、しばらくおきます。

  • 3

    その間にたれを作りましょう。
    にんにくをすりおろし、★の調味料と合わせて、よく混ぜます。

  • 4

    合わせたタレを鶏肉にかけて、全体にからめます。
    20~30分漬けこみます。

  • 5

    その間に野菜を準備します。
    季節のものを、お好みで。
    今日はかぼちゃ・なす・ピーマンです。

  • 6

    フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を焼きます。
    軽く塩をふるだけで美味しい!

    グリルやオーブンで焼いてもいいですね。

  • 7

    次は漬けこんだお肉を焼きます。
    焦げないよう弱~中火でじっくり…途中蓋をして蒸し焼きにしながら、両面火をとおします。
    最後に、漬けていたタレを加え、全体に照りつけたら完成です!

きっかけ

鶏の照り焼きに、ひと味プラス!
スパイシーで夏にぴったり。

おいしくなるコツ

今日はむね肉であっさり作りましたが、モモ肉だとこってり濃厚です。
お好きな方でおためしください。
冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ。

レシピID: 1310003704

公開日:2012-07-06 00:46:52.0

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

  • ちえぷ7526
  • みほみずのぶ

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2013.10.01

    焦げてしまいましたが美味しかったです。

    焦げ目も美味しそうですよ~!
    作ってくださって&レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2013.06.03

    こんにちわ(^-^)/いつもお世話になります。ささみで代用しました。ぜんぜんパサつく事もなく、カレー味もして、とても美味でした。おご馳走様です♬

    こちらこそ、いつも素敵なレポートありがとうございます。
    ささみで作るとヘルシーですね~。
    つけ合わせもバランスが良く、彩りがきれいでとっても美味しそうです!

    お返事を見る

  • 2012.07.24

    ジューシーで美味しく頂きました♪カレーの香りで野菜も沢山食べられますね♪お弁当にも入れてみました♪

    食べやすそうな大きさで、タレも良くからんで◎ですね~。たっぷりお野菜も美味しそう!
    お弁当にも入れていただけたとの事うれしいです。
    レポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2012.07.20

    油断していたら、焦げ付いてしまいました(>_<)カレー味はあまり作らないので新鮮でした♪美味しかったです。

    ブルーのお皿とのコーディネイトがとっても素敵です!
    焦げ目も美味しそうですよ~。
    当レシピ初レポ、まことにありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店

ご紹介ありがとうございます。
これからもお肉で元気になるメニューを作成してまいりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.07.13 11:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの7月16日(月)に、
新垣ミートさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏の照焼き カレー&にんにく風味
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲鶏のカレーにんにく照り焼き★夏野菜のソテーを添えてのページ上部へ