レタスにのせて★豚しゃぶサラダそうめん★七夕に! レシピ・作り方

レタスにのせて★豚しゃぶサラダそうめん★七夕に!
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
そうめんと豚しゃぶに、卵のお星様をあしらって可愛く盛り付けました。
七夕のメニューにいかがですか?
レタスで巻いて、パクっとどうぞ。
(レシピby@M)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 21種類の中から5品選べる、人気の「豚肉バイキング」から、ロースしゃぶしゃぶです。
  2. 2 しゃぶしゃぶして、ざるに広げ冷ましておきます。
  3. 3 卵1個に水溶き片栗粉と塩少々を混ぜて、薄焼き卵を厚めに焼きます。
  4. 4 クッキーの型で抜いて、大小のお星様を作りましょう。
  5. 5 そうめんを1把、茹でて水洗いし、水分をよく切っておきます。
  6. 6 レタス(本日はプリーツレタスを使用)は洗い、水をよく切ります。
    きゅうりはななめにスライス、しそは細切りに。
  7. 7 プリーツレタスの上にきゅうりを2枚のせます。
  8. 8 そうめんを巻くようにして盛りつけます。
  9. 9 豚しゃぶを巻いて折りたたみ、そうめんの上にのせます。
  10. 10 青じそをのせ、お星様を飾ったら完成。
    めんつゆ(お好みでオリーブオイルやごま油を少し混ぜても。)をかけて、召し上がれ。
    ジュレポン酢をのせてもきれい!

きっかけ

もうすぐ七夕なので♪

おいしくなるコツ

豚しゃぶはざるに広げて自然に冷ましてください。(氷水で冷やすと、脂が固まります。) 卵は砂糖を入れると焦げやすいので、塩味のみで。水溶き片栗粉を入れることで、型抜きしても破れにくいです。 ジュレポン酢をのせたり、ごまだれやドレッシングでも!

  • レシピID:1310003677
  • 公開日:2012/07/03
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カテゴリ
その他のサラダ
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楽天市場店舗二三 豚薄切り肉 サラダ きゅうり
料理名
豚しゃぶサラダそうめん
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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レシピへのコメント

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  • 七夕のピックアップレシピにご紹介いただけるなんて、光栄です。
    ありがとうございます!
    これからも楽しいレシピをご提案してまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.07.06 15:24

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの7月7日(土)に、
    新垣ミートさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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