チキンにぴったり★トマトとアボカドで2種のソース レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
トマトを湯むきしましょう。
ヘタを繰り抜き、おしりに十字の切り目を入れたトマトを、フォークに刺して熱湯の中へ。
10~15秒ほどつけます。 - 2 ほら、つるんとむけますよ~。
- 3 種をとってきざみます。
- 4 アボカドも皮をむいて種をとり、きざみます。
-
5
あとはそれぞれ材料を混ぜ合わせるだけ!
塩・胡椒は味をみながらお好みで。かけるチキンのほうにどの程度味がついているかにもより、調整してください。
アボカドの方は仕上げにパセリを。 -
6
今日は当店の数あるレシピの中でも常に人気上位の「塩麹ゆで鶏」に合わせました。
レシピID:1310002875
「塩麹ゆで鶏 ★ 色々なメニューに応用できて便利!」
きっかけ
当店人気レシピ「塩麹ゆで鶏」に合う、夏にピッタリ&サラダ感覚のソースを作ってみました。
おいしくなるコツ
刻んで混ぜるだけカンタン! ゆで鶏やチキンソテーを、夏のフレッシュ感あふれるメニューに変身させてくれるソースです。
- レシピID:1310003601
- 公開日:2012/06/26
関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うソース
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