初夏の味鯛ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛の切り身 3切れ
- ズッキーニ 1個
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鯛の切り身は水気を拭き取って塩コショウを降りオリーブオイルを引いたフライパンで皮面から焼きます。
- 2 中火でこんがり焼けたら裏返しにします。そのとき1センチくらいのスライスにしたズッキーニもいれ焼きます。
- 3 両面に焼き色がついたらズッキーニにも塩コショウを降りかんせいです。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛とズッキーニのソテー
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