とりささみのピカタ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
なべに湯を沸かし、しょうがと鳥ささみをいれ、しっかりゆでる。
ゆで汁の中に入れたまま、ささみを冷ます。 - 2 冷めたささみを3ミリくらいの厚さの輪切りにして、塩コショウをする。
-
3
たまごにめんつゆをまぜる。
油を強いて熱したフライパンに、500円玉大にタマゴを落とす。
その上にささみを一切れのせる。 -
4
3のたまごが固まったら、取り出し、たまごにつけて裏返して焼く。
2,3回繰り返し、たまごがしっかり固まったら完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- とりささみの卵焼き
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