夏に！豆腐チゲ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹豆腐 2丁
- 豚ひき肉 150g
- 煮干しダシダ 大2弱
- 水 3カップ
- ＊ひきわり納豆 1パック
- ＊味噌 大3
- ＊コチュジャン 大1
- ＊酒 大2
- ＊にんにく（すりおろし） 小2
- ナンプラー 大1
作り方
- 1 鍋に水とダシダを入れて火にかける。
- 2 ＊をボウルで合わせて、だしを少し加えて溶きのばし。鍋に加える。
- 3 ひき肉もだしで溶き伸ばしてから鍋に加える。豆腐も加える。
- 4 煮立ったらナンプラーで味を整える。
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- 豆腐チゲ
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