現在地
パン  > 

ベーグル☆チョココーヒー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4個人分

  • 強力粉

    300g

  • 5g

  • 砂糖

    20g

  • ドライイースト

    3g

  • 165ml

  • インスタントコーヒー

    8g

  • チョコチップ

    25g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーグル☆チョココーヒー
  • 300円前後

ほろ苦い生地に甘いチョコチップが相性抜群ですo(^o^)o
ずっしりもっちりタイプのベーグルです(*^^*)

作り方

  • 1

    ドライイーストをぬるま湯に溶かす。
    チョコチップ以外の材料をニーダーに入れて15分捏ねる。

  • 2

    チョコチップをニーダーに入れて全体に混ざるまで捏ねる。

  • 3

    生地を4等分に丸め、濡れ布巾をかけて10分休ませる。

  • 4

    細長く伸ばしてベーグルを成形する。

  • 5

    40度10分発酵させる。
    大きめの鍋にお湯を沸かし、ベーグルを片面40秒ずつ茹でる。

  • 6

    190度に余熱したオーブン中段で15分焼く。

  • 7

    焼けたら鉄板ごと高さ10センチ位から落としてショックを与え、焼き縮みを防止する。

  • 8

    完成です☆

きっかけ

朝ご飯に♪

おいしくなるコツ

溶け残るチョコチップがおすすめです☆

レシピID: 1310003254

公開日:2012.05.15

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

関連情報

料理名
ベーグル☆チョココーヒー
料理用途
普段の料理 贈り物

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲ベーグル☆チョココーヒーのページ上部へ