肉巻きスタミナ卵★漬け込んで翌日がまた美味！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵はゆでて殻をむいておきます。
   お肉は当店の人気商品「和牛こま肉」を使用。
   こま肉といっても結構大きいので、１枚でこのように卵を包み込むことが出来ます。

   

2. 2 肉巻き卵を、フライパンで（油をひかずに）転がしながら、全面焼きつけます。
   
   この間に、小鍋でたれの材料を煮立てておきましょう。

   

3. 3 肉巻き卵を小鍋に移し、たれで１０分ほど煮ます。
   たれに漬けたまま冷まして完成！

   

4. 4 タレごとタッパーに入れて冷蔵庫へ。翌日は味がしみてより美味しくなってます。
   
   残ったタレはもう１回使っても良し、ごま油やすりゴマなどをプラスしてドレッシングにしても良し。

   

5. 5 これは翌日のもの。
   写真では違いがわかりづらいですが、より卵がしまって味もよく染み込んでいます。