そら豆とカリカリ豚の塩にんにく炒め★ビールに合う! レシピ・作り方

そら豆とカリカリ豚の塩にんにく炒め★ビールに合う!
  • 約15分
  • 500円前後
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店 楽天市場
旬のそら豆+お肉のレシピ第2弾!
さっと炒めて、緑がまぶしい一品。
そら豆のホクホク&豚肉のカリカリ食感をお楽しみください。
(レシピby@M)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そら豆はさっとゆでて皮をむいておきます。
    にんにくはスライス、豚バラ薄切り肉は3センチくらいにカットします。
  2. 2 フライパンで油をひかずに豚バラを炒めます。
    塩をふり、カリカリになるまで炒めたら一旦引き上げ、出た脂を拭きとってフライパンをきれいにします。
  3. 3 オリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。
    かおりが立ったらそら豆を加えて塩をふり、さっと炒め合わせます。
    ②のカリカリ豚を戻して混ぜ、完成!

きっかけ

旬のそら豆+お肉のレシピ、第2弾!

おいしくなるコツ

そら豆はゆでるのも炒めるのも短時間で! 逆に豚肉はカリカリになるまでよーく焼いてくださいね。

  • レシピID:1310003235
  • 公開日:2012/05/11

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カテゴリ
そら豆
関連キーワード
楽天市場店舗二三 そらまめ 豚薄切り 空豆
料理名
そら豆と豚バラ肉の塩にんにく炒め
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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つくったよレポート(15件)

  • Barubi
    Barubi
    2014/05/24 01:40
    そら豆とカリカリ豚の塩にんにく炒め★ビールに合う!
    そら豆が旬のはしりなので、作ってみました。作り方も簡単で、調味もシンプルなのに、想定外の美味しさで、ビックリしました。簡単で、美味しいレシピでした。
  • 蟹おう
    蟹おう
    2014/05/19 13:38
    そら豆とカリカリ豚の塩にんにく炒め★ビールに合う!
    にんにくたっぷりですごくおいしかったです!
    玉ねぎも一緒に炒めてみました
  • 蟹おう
    蟹おう
    2014/05/19 13:37
    そら豆とカリカリ豚の塩にんにく炒め★ビールに合う!
    にんにくたっぷりですごくおいしかったです
  • うっかり0303
    うっかり0303
    2014/05/17 21:46
    そら豆とカリカリ豚の塩にんにく炒め★ビールに合う!
    少し余っていた春キャベツも加えました。作っている間、ゆでたそらまめのきれいなひすい色にうっとりしました♪とてもおいしかったです、ごちそうさまでした^^

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • ミドローマ
    ミドローマ
    2013.09.04 03:38

    簡単でおいしそうですねー。ぜひ作ってみます。

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.06.27 21:09

    こんばんは(^^♪ 6/29、≪わたしのブログ、ひろみちゃん8021≫で紹介させて頂く予定です。良かったら、御訪問下されば、幸いです。

  • ご紹介いただきありがとうございます。
    そら豆の季節がやって来ましたね、
    ビールのおともにお試しいただけるとうれしいです。
    これからも旬のお野菜をモリモリ楽しめる「+お肉レシピ」を投稿していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.05.16 12:06

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月19日(日)のPickupレシピコーナーに、新垣ミート楽天市場店さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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