お野菜チヂミ レシピ・作り方

お野菜チヂミ
  • 約15分
  • 300円前後
rinmama9459
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冷蔵庫のお野菜整理用に作りました♪

材料(2~4人分)

  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1/2本
  • 小麦粉 約100g
  • 1/2カップ
  • 野菜 (ニラ、もやし、ネギなど) 適量
  • ポン酢、ごま油、練り七味 適量

作り方

  1. 1 野菜を切ります。玉ねぎは薄くスライス、人参、(ニラ、ネギ)は細切りに。もやしは水がでるので少量に。
  2. 2 切った野菜をボウルに入れ、小麦粉と水を加え混ぜます。(今回は生地少なめで野菜多めにしてます。生地はお好みで小麦粉と水の量を変えてください)
  3. 3 フライパンにサラダ油をしき両面をきつね色に焼きます。最後にごま油でカリッと焼きます。
  4. 4 ポン酢にごま油、七味を入れタレを作りいただきます♪

きっかけ

余ったお野菜を焼いて作りました♪

おいしくなるコツ

豚肉があればより美味しいです♪ エビやイカなどの海鮮があれば入れちゃいます!エビは縦半分に、イカは細切りに。

  • レシピID:1310003172
  • 公開日:2012/04/21
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カテゴリ
チヂミ
料理名
チヂミ
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