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素材の美味しさ満点!カルパッチョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
素材の美味しさ満点!カルパッチョ
  • 300円前後

塩が素材の味を引き出してくれます。

作り方

  • 1

    トマトを輪切りにしさらに半分に切ります。

  • 2

    お皿に並べ塩を軽く降っておきます。

  • 3

    薄く切った鯛の刺身も盛り付けオリーブオイルを回しかけます。

  • 4

    塩と黒胡椒を振って完成です。

きっかけ

新鮮な鯛の刺身をいただいきました。

レシピID: 1310003139

公開日:2012.04.17

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関連情報

料理名
鯛のカルパッチョ
料理用途
普段の料理

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