ポークビーンズ★豚ミンチとドライパック豆で安!早! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 豚ひき肉(パラパラミンチ) 150g
- 大豆ドライパック 1缶
- ミックス豆ドライパック 1袋
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1片
- カットトマト 1缶
- ★水 1カップ
- ★顆粒コンソメ 小さじ1
- ★ウスターソース 大さじ1
- ★塩・こしょう 適量
- ★砂糖 ひとつまみ
作り方
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1
豆はこれらを使いました。
大豆だけでもOKですが、いろいろ入ると楽しいですよね。 -
2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めます。
しんなりしたら、パラパラ豚ミンチを凍ったままパラパラと加え、更によく炒めます。 - 3 ミンチの色が変わったら、豆を入れ、混ぜあわせます。
- 4 カットトマトと★を入れて、汁気が少なくなるまで煮込んだら、完成です!
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5
【アレンジ1】
チリパウダーをプラスして、チリビーンズ! -
6
【アレンジ2】
軽くトーストしたホットドッグ用のパンに、焼くかボイルしたソーセージをはさんで、チリビーンズをたっぷりのせて、チリドッグ! -
7
【アレンジ3】
ごはんをよそって周囲にレタスをあしらい、チリビーンズをのせて、粉チーズをかけたら、タコライス風!
お好みでタバスコをかけてどうぞ。
きっかけ
時間がかかるポークビーンズをミンチとドライパックのお豆でスピーディに!
おいしくなるコツ
パラパラ~っと凍ったままお料理に使える、便利なパラパラミンチを使ったレシピ! ドライパックの豆やトマト缶は、保存がきくのでストックしている方も多いのでは? お買い物に行けない時、パパっと作れるメニューです。
- レシピID:1310003077
- 公開日:2012/03/27
関連情報
- 料理名
- ポークビーンズ
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M6662012/09/15 01:16コンソメで味がしっかりしますね。簡単で、とても美味しかったです。
チリパウダーを足したらチリビーンズに・・・チリドッグにしたりご飯にのせたり、アレンジも色々♪
(レシピby@M)