鍋で作る基本の求肥 レシピ・作り方

鍋で作る基本の求肥
  • 約10分
  • 100円以下
SirahoshI
SirahoshI
鍋で作るさめても固くない求肥です☆

材料(10枚人分)

  • 白玉粉 100g
  • 200ml
  • 砂糖 90g
  • 餅とり粉(コーンスターチ・片栗粉でも) 50gくらい

作り方

  1. 1 鍋に白玉粉・砂糖・水を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
  2. 2 広いバットに餅取り粉を敷き詰めておく。
  3. 3 中火にかけて、水あめくらいのねっとりになったら火からおろす。
  4. 4 手順3を手順2のバットに流しいれる。
    上から餅取り粉をまぶして冷ます。
  5. 5 好きな大きさに切って完成です☆

きっかけ

レンジもいいけど鍋で♪

おいしくなるコツ

写真は手順1で食紅をみみかき1杯いれました。

  • レシピID:1310003011
  • 公開日:2012/03/05
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求肥 簡単 白玉粉
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鍋で作る基本の求肥
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つくったよレポート(1件)

  • Rie0206
    Rie0206
    2012/07/29 10:34
    鍋で作る基本の求肥
    切り分けた写真ですみません。
    とても簡単でした!
    いつでも作れていいですね!
    これからあんぱんにいれて
    求肥入りあんぱんを作ります。

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