豚バラのねぎ塩麹のせ★巻きながら召し上がれ♪ レシピ・作り方

豚バラのねぎ塩麹のせ★巻きながら召し上がれ♪
  • 約10分
  • 500円前後
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
人気の塩麹をねぎだれにもin!
カリッと焼いた豚バラうす切り肉にのせて、レモンをしぼっていただきます。
(レシピby@M)

材料(2人分)

  • 豚バラスライス 8枚位
  • 長ねぎ 1本
  • 塩麹 大さじ1
  • ごま油 大さじ1、5
  • あらびき黒胡椒 適量
  • レモン 適量

作り方

  1. 1 ねぎを刻んで、塩麹・ごま油・あらびき黒胡椒を加え、よく混ぜあわせます。
  2. 2 豚バラスライスを3等分位の長さに切り、油を引かずにフライパンで両面よく焼きます。
    焼けたら1のねぎ塩麹だれをのせて盛り付け、レモンを添えて完成です。
  3. 3 ご飯にのせて丼にしても!
  4. 4 塩麹の作り方は、こちらをご参照ください。
    レシピID 1310002749
    「塩麹 ★ お肉にピッタリ!旨みを引き出す万能調味料」
  5. 5 【アレンジ】
    鶏むね肉で!
  6. 6 【アレンジ】
    牛肉で!

きっかけ

塩麹シリーズ第9弾です!

おいしくなるコツ

ねぎ塩麹だれ、豚肉だけでなく牛肉や鶏肉にも合いますので、ぜひお試しください。

  • レシピID:1310002905
  • 公開日:2012/02/09
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関連情報

カテゴリ
塩麹
関連キーワード
楽天市場店舗二三 ブラックペッパー ネギソース 簡単
料理名
豚バラのねぎ塩麹のせ
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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つくったよレポート(11件)

  • びずたん
    びずたん
    2013/09/20 11:27
    豚バラのねぎ塩麹のせ★巻きながら召し上がれ♪
    ねぎ塩ダレがいいですね!美味しいので倍量を旦那と2人で一気に完食しちゃいました☆また作ります♪
  • さつき(´∀`*)
    さつき(´∀`*)
    2013/02/19 11:15
    豚バラのねぎ塩麹のせ★巻きながら召し上がれ♪
    脂っこさがなくなってさっぱりあっさり食べてられますね。ねぎ塩麹は何でも合いそうですから活躍しそうです。焼肉屋さんみたいでいいですね。
  • もがみか
    もがみか
    2012/05/13 12:48
    豚バラのねぎ塩麹のせ★巻きながら召し上がれ♪
    ねぎ塩麹たれがとっても美味しかったです~家族にも好評でした★豚ばらをカリカリするまで焼くと美味しいですね♪
  • cota.cota
    cota.cota
    2012/04/28 02:08
    豚バラのねぎ塩麹のせ★巻きながら召し上がれ♪
    茹でた野菜と豚肉に合わせました。
    クセもなくお肉がさっぱり食べられますね!
    とっても参考になりました♪

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