豚こまとレタスのカレーチャーハン ★ 目玉焼きのせ レシピ・作り方

豚こまとレタスのカレーチャーハン ★ 目玉焼きのせ
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店 楽天市場
豚こま活用メニュー第6弾!
カレー粉の香りが食欲をそそります。レタスがシャキシャキ!(レシピby@M)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 本日のレタスは、「生で食べるにはちょっと固そうだなぁ~」という感じの外葉を利用しました。
  2. 2 千切りにしておきます。
  3. 3 オリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで豚こまを炒め、塩・こしょうをふります。
  4. 4 ご飯を入れ、よく炒めます。
  5. 5 カレー粉・ウスターソース・顆粒コンソメを加え、味をみて物足りなければ塩・こしょうを追加、最後にレタスを加えて仕上げます。
  6. 6 半熟の目玉焼きをのせ(温泉卵でもいいですね!)、お好みでガラムマサラをふって召し上がってください。

きっかけ

「豚こまメガ盛り」活用レシピ第6弾です!

おいしくなるコツ

レタスのシャキシャキ感を楽しんでいただきたいので、最後にレタスを入れてからは炒めすぎないようにしてください。

  • レシピID:1310002851
  • 公開日:2012/02/02

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カテゴリ
その他のチャーハン豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
楽天市場店舗二三 ご飯 レタス
料理名
チャーハン
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つくったよレポート(1件)

  • kouaya2319
    kouaya2319
    2012/06/04 13:53
    豚こまとレタスのカレーチャーハン ★ 目玉焼きのせ
    カレー炒飯にレタス合いますね~♪豚こまの食感もいい感じでした!
    調理中から香りで食欲を刺激され、味見の回数多くない?(笑)
    家族にも大好評(⊹^◡^)

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