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蓮根のオイスター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
蓮根のオイスター炒め
  • 500円前後

パリポリ歯ごたえも美味しい一品です♪おつまみにもいいですよ♪

作り方

  • 1

    蓮根は薄切りにしてごま油で軽く炒め、酢と酒を入れて更に炒める。

  • 2

    水分がなくなったらオイスターソースを入れてさっと炒めれば完成!

きっかけ

パリパリ食感の蓮根が食べたくて考えました♪

おいしくなるコツ

蓮根は出来るだけ薄めに切ること。最初から最後まで中火で一気に仕上げること。

レシピID: 1310002748

公開日:2012.01.22

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つくったよレポート 2件(1人)

  • 2016.03.31

    レンコン大好き!簡単、手早く、美味しいのでアッというまになくなります^ ^

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2015.11.16

    主人の大好きな蓮根で、簡単にとっても美味しく出来ました。お酒のあてに最高です(^_^)

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

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レシピへのコメント

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料理名
蓮根のオイスターソース炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん

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