簡単！チーズで美味しいマッシュポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、火が通り易いように適当な大きさに切る。
2. 2 鍋にじゃがいもを入れじゃがいもにかぶるくらいの水と少量の塩を加え、いもを茹でる。
3. 3 じゃがいもが柔らかくなったら、お湯を捨てる。
   
   ※鍋の蓋でじゃがいもを押さえながら捨てると洗い物が増えなくて良いのですが、上手く出来ない場合はざるを使ってください。
4. 4 じゃがいもの入った鍋を再度、火にかけ、鍋をゆすりながら鍋に残った水分を飛ばす。

   

5. 5 熱いうちにバターとチーズを加え、すりこぎなどでじゃがいもを潰しながらよく混ぜる。

   

6. 6 さらに少しずつ牛乳を加え滑らかになるまで混ぜる。味見をしながら好みの柔らかさになるまで調整して下さい。
7. 7 味が薄いようであれば少し塩を加え、よく混ぜたら完成です♪
   
   ※チーズの塩気もあるので味見して必要なければ塩は加えなくてもOKです。