トマト缶で作る★チキンカレー レシピ・作り方

トマト缶で作る★チキンカレー
  • 約1時間
  • 500円前後
maricobabylon
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お水のかわりに、トマト缶を使ったカレーです。ちょっとミートソースっぽい味がして、おいしいですよ♪
手羽元は500gが¥300くらいの嬉しい食材です。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 タマネギ→みじん切り
    じゃがいも→食べやすい大きさに切る
    きのこ類→小分けにする
    フライパンにサラダ油を熱し、手羽元・タマネギ・じゃがいも・きのこ類を炒める。
  2. 2 1にトマト缶を加える。(缶に分量の水を入れ、きれいにして)水を加える。
    中火で煮込む。(シャトルシェフの場合は、煮立ったら約1時間、保温する)
  3. 3 カレールーを加え、煮込む。

きっかけ

だんなさんから教わったレシピをアレンジしました

おいしくなるコツ

・タマネギは前日にみじん切りをし、冷凍庫で凍らせると、炒めたときに簡単にアメ色になります。 ・きのこ類は冷凍保存すると、さらにおいしさと栄養が増します。

  • レシピID:1310002478
  • 公開日:2011/12/16

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チキンカレー
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チキンカレー トマト缶 手羽元 カレー
料理名
チキンカレー
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つくったよレポート(2件)

  • noono♪
    noono♪
    2013/12/04 20:56
    トマト缶で作る★チキンカレー
    手羽元もカレーも救世主ですよね~
    とっても美味しかったです(*^^)vごちそうさまでした♡
  • ハンプティ2208
    ハンプティ2208
    2012/11/09 23:43
    トマト缶で作る★チキンカレー
    トマト缶を使ったカレーの方があっさりしているけど、コクもあっておいしかった!我が家の定番にします(^_^)/~

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