お麩と豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 お麩は軽く水戻しし、豆腐は適当な大きさに切り分けておく。
- 2 鍋に●印を煮立たせ、お麩と豆腐を入れてしばらく煮る。
-
3
お麩と豆腐に味が染みたら刻みネギを加え、溶いた卵を回し入れる。
半熟状態で火を止めて余熱で火を通す。
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簡単に出来るので、あと一品にも是非♪