自宅でプロの味！西京漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鰆の切り身 3枚
- 味噌 大さじ3
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
作り方
- 1 味噌に酒みりんを加えよく混ぜます。
- 2 タッパ味噌だれを引き鰆を並べその上から残りの味噌をかけます。
- 3 1日冷蔵庫で寝かせて完成。
- 4 焼くときは味噌をぬぐってからグリルで弱火で焦がさないようにじっくり焼きます。約5分くらい！スダチを絞るとなおおいしい！
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- 鰆の西京漬け
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