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ハロウィーンに☆栗かぼちゃのベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6~8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハロウィーンに☆栗かぼちゃのベイクドチーズケーキ
  • 500円前後

ケーキの焼型をかぼちゃに変えるだけで、気分はすっかりハロウィーン♪皮ごと食べちゃってください!

作り方

  • 1

    半分に切ったかぼちゃの種を取り、ラップをしてレンジで5分加熱する。
    スプーンで中身をくりぬく。

  • 2

    くりぬいた中身をレンジで6,7分加熱して、スプーンでつぶして滑らかにする。

  • 3

    レンジで10秒加熱したクリームチーズを大きめのボウルに入れ、ハンドミキサーで滑らかにする。

  • 4

    3に砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。

  • 5

    生クリームを加えて混ぜる。

  • 6

    卵を加えて混ぜる。

  • 7

    2のかぼちゃを加えて混ぜる。
    振るった小麦粉を加えて、更に混ぜる。

  • 8

    かぼちゃが安定するように、底の部分を薄く削って平らにする。

  • 9

    8に7を入れ、160度に予熱したオーブンで45分焼く。

  • 10

    切ったらこんな感じです。

きっかけ

甘い栗かぼちゃだったので、チーズケーキにしてみました。

おいしくなるコツ

かぼちゃの甘さで、砂糖の量は加減してください。1でかぼちゃをくりぬくときは、皮が部分的に柔らかい場所があるので、穴を開けないように気を付けてください!

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クリーム・ジャム > 生クリーム

レシピID: 1310002221

公開日:2011.10.17

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  • なつこ0621
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つくったよレポート 7件(6人)

  • 2020.01.05

    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

    気に入っていただけて嬉しいです♪
    レポートありがとうございました(^o^)

    お返事を見る

  • 2017.10.02

    外の皮まで全部美味しく食べれました。

    綺麗な焼き色で美味しそうです〜♡私も食べたいっ!
    レポートありがとうございました(o^^o)

    お返事を見る

  • 2014.02.03

    かぼちゃ半分が98円で買えたので、ハロウィンの時作っておいしかったのを思い出して食べたいと思い、作りました。
    やっぱりおいしいです。
    ありがとうございます。

    気に入っていただけて嬉しいです〜。98円…なんてお買い物上手なんでしょう♪(´ε` )
    楽しいレポートありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2013.11.11

    ハロウィンで坊っちゃんかぼちゃで作りました!(アップ遅くなりましたが…)
    ホクホクとっても美味しかったです!

    美味しそうです♡素敵なハロウィンパーティが目に浮かびますす♪(´ε` )レポートありがとございました感激です!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.10.28 11:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月28日(金)に、
てんこ4649さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チーズケーキ
料理用途
おもてなし お祝い

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