オリーブオイル漬け鶏モモ肉＆野菜★蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉はすじをたたき切る。上部と下部に切り、３等分し、さらにそぎ切り。ビニール袋に入れ、オリーブオイル（大さじ1）とオレガノをいれ、もみこみ、１時間おく。
-
2
じゃがいも→薄切り
タマネギ→くし切り
えのき→根元を切り、半分の長さに
にんにく→みじん切り - 3 フライパンにオリーブオイル・にんにくをいれ、じゃがいもを軽く炒め、さらに鶏肉（漬け汁ごと）・たまねぎ・えのきをいれ炒める。
- 4 お肉に火が通り、じゃがいもが柔らかくなったら、塩コショウで味を整え、できあがり！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏モモ蒸し焼き
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個人小笠原2021/03/03 00:15
簡単に作れました。好評でした。
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ハーブの香りが食欲を誘います。