オイマヨ炒め☆茄子と万願寺唐辛子 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
玉ねぎをうす切りにする。
フライパンにごま油大匙１をいれ、ひき肉と玉ねぎをいためる。
ひき肉の色が変わったら火を止める。
-
2
茄子を半月切りにする。
唐辛子を斜めに輪切りにして種は取り除く。 - 3 茄子と唐辛子を手順１に入れて、玉ねぎが透き通るまでいためる。
- 4 マヨネーズ、オイスターソース、酒、醤油をよく混ぜる。
- 5 フライパンに手順４を入れて絡めながら炒める。
- 6 完成です☆
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- カテゴリ
- なす全般とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- オイマヨ炒め☆茄子と万願寺唐辛子
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