我が家のチンジャオロースー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉・ゆでたけのこ・ピーマンを細切りしておく。
豚肉にしょうゆ・酒・片栗粉をまぶして下味をつけておく。 -
2
フライパンにサラダ油をひき、みじん切りしたにんにく・しょうがを香りが出るまで炒める。
豚肉も入れ、ある程度火が入ったら、野菜達も入れて炒めていく。 - 3 オイスターソース・砂糖を入れてざっとまぜ、味をみて鶏ガラスープで味を整えたら出来上がりです。
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- カテゴリ
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- 料理名
- チンジャオロースー
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よく合います。
お肉は牛より豚派です。