ガッツリお肉。ロコモコ丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
たまねぎはみじん切り。パン粉は牛乳を入れて湿らせる。ボウルに肉を入れて練り、タマネギ・パン粉・調味料A・卵1個を入れて良く練り混ぜる。
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2
フライパンに油をひき、中火で3分、返して弱火で蓋をして5分（焦がさないように）焼く。
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3
２で焼いている間、
アボカド・トマトを食べやすい大きさに切って、塩少々（分量外）混ぜておく。
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4
別のフライパンで目玉焼きを作っておく。
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5
どんぶりにご飯をよそう。
２のハンバーグが焼けたら、ご飯の上に乗せる。
２のフライパンに赤ワインを入れ、1分程グツグツさせる。
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6
5に調味料Bを入れて、熱くなったらハンバーグにかける。
その上に３・４を乗せて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ロコモコ丼
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