現在地

☆失敗しないホワイトソースの作り方(写真解説付)☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 牛乳

    400cc

  • バター

    40g

  • 小麦粉

    大さじ4

  • 粉末コンソメ

    小さじ1

  • 塩こしょう

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆失敗しないホワイトソースの作り方(写真解説付)☆
  • 300円前後

冷凍保存もできるので便利です♪

作り方

  • 1

    フライパンを傷付けないようにテフロン加工の泡だて器を用意してください♪
    傷付けてもかまわない様な古いフライパンを使ってもOK♪

  • 2

    フライパンにバターを入れて熱します。写真の様な状態になったら小麦粉を加えて手早く泡だて器で混ぜます。

  • 3

    バターに小麦粉が溶けて写真の状態になったら牛乳を加えます。

  • 4

    写真の様にダマになっても大丈夫!よ~く混ぜるとダマはなくなります♪

  • 5

    よく混ぜて写真の状態になったら固形コンソメを入れて溶かします。
    ここで、具材を炒めたものを入れたらグラタンソースが出来ます。

  • 6

    タッパーに入れて冷凍保存もできます。

きっかけ

よく失敗するという話を聞いて、自己流の失敗しない方法を考えました!

おいしくなるコツ

とにかく混ぜ混ぜ!ダマになっても焦らないでね♪

レシピID: 1310001266

公開日:2011.05.08

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • miyu0666
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.01.24

    なるほどー★泡立て器最強ですね!またお世話になります♪

    レシピを参考にしていただきありがとうございます!泡立て器最強ですよね!良かったらまた作って下さいね☆レポートありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホワイトソース
料理用途
普段の料理 おもてなし

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲☆失敗しないホワイトソースの作り方(写真解説付)☆のページ上部へ