☆満腹感充分!ヘルシー豆腐入りお好み焼き☆ レシピ・作り方

☆満腹感充分!ヘルシー豆腐入りお好み焼き☆
  • 約30分
  • 500円前後
☆☆ひめっこ☆☆
☆☆ひめっこ☆☆
豆腐をたっぷり入れるのでふわふわ食感です☆

材料(3~4人分)

  • 小麦粉 200g
  • 2個
  • 豆腐 1丁
  • ペーキングパウダー 2g
  • だし汁 280cc
  • 粉末だしの素 小さじ1/2
  • みりん、醤油 大さじ1
  • ひとつまみ
  • キャベツ 1/4玉
  • 桜えび 10g
  • ホタテの貝柱 4個
  • きざみネギ ひとつかみ
  • 花かつお・青のり・お好みソース 適量

作り方

  1. 1 大きめのボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
  2. 2 卵、だし汁、粉末だしの素を混ぜたものを【1】に加えてよく混ぜ合わせる。さらにみりん、醤油、塩を入れて混ぜる。
  3. 3 【2】に豆腐を入れてよく混ぜ、キャベツ、裂いたホタテの貝柱、砕いた桜えび、ネギを入れて空気を含ませるように混ぜる。
  4. 4 熱したホットプレートで焼いて焼きあがったらソース、かつおぶし、青のりをかける。

きっかけ

豆腐を使ったふわふわのお好み焼きです♪

おいしくなるコツ

ホットプレートがない場合はフライパンで♪

  • レシピID:1310001260
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き
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