お弁当に!彩り鮮やかな野菜炒め レシピ・作り方

お弁当に!彩り鮮やかな野菜炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
てんこ4649
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お弁当に色が欲しい時に少量をパパッと作って入れます。これが入るだけでも見た目が変わります。ここでは人参は欠かせない食材ですネ^^

材料(2人分)

  • タマネギ 1/4個
  • チンゲン菜 3枚
  • 人参 3cm
  • 舞茸 1/6パック
  • サラダ油 小さじ1
  • A 中華の素(半練タイプ) 小さじ1
  • A しょうゆ 少々

作り方

  1. 1 食材を薄く、面積大きめに切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、タマネギから野菜を炒め、Aを入れて味を整える。

きっかけ

お弁当が茶色ばかりになったので、色だけを考えて野菜炒めを作りました。

おいしくなるコツ

野菜炒めですが、量が少ないのでやや弱火の方が綺麗に美味しく出来ます。

  • レシピID:1310001136
  • 公開日:2011/04/23
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カテゴリ
かわいいおかず
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お弁当2011 野菜炒め ヘルシー 簡単
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(1件)

  • kuro_24
    kuro_24
    2012/10/05 08:50
    お弁当に!彩り鮮やかな野菜炒め
    主人のお弁当に入れました♪青梗菜って綺麗な緑でお弁当に映えますよね!ブラックペッパーもちょっと振りました(^^)サッと簡単に作れてよかったです!

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