春満喫おひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩を少々入れ、菜の花をゆでます。30秒ほどしたら湯から上げ、冷水に浸します。
- 2 ゆでた菜の花とじゃこ、めんつゆを和えごま油をふります。
きっかけ
柔らかい菜の花とじゃこをあっさりと和えました。
おいしくなるコツ
菜の花はゆですぎると触感が悪くなるので、すぐにお湯から出して!
- レシピID:1310000869
- 公開日:2011/03/06
関連情報
- 料理名
- 菜の花とじゃこのお浸し
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