春満喫おひたし レシピ・作り方

春満喫おひたし
  • 5分以内
  • 100円以下
まっしゅ77
まっしゅ77
今しか食べられない菜の花を堪能できる一品。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 沸騰したお湯に塩を少々入れ、菜の花をゆでます。30秒ほどしたら湯から上げ、冷水に浸します。
  2. 2 ゆでた菜の花とじゃこ、めんつゆを和えごま油をふります。

きっかけ

柔らかい菜の花とじゃこをあっさりと和えました。

おいしくなるコツ

菜の花はゆですぎると触感が悪くなるので、すぐにお湯から出して!

  • レシピID:1310000869
  • 公開日:2011/03/06
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カテゴリ
菜の花菜の花のおひたし
料理名
菜の花とじゃこのお浸し
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