鶏もも肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏もも肉 1～１．５枚
- ●醤油 大さじ３
- ●砂糖 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
もも肉は、一口大に切ります。
（切らないでそのままでもOKです） -
2
ボウルに、●の調味料を入れて混ぜ、その中に１のもも肉を漬けこみます。
冷蔵庫でそのまま1時間くらい置いておいてください。 - 3 フライパンに油をひいて、肉を入れ、軽く両面に焼き色が付くまで焼きます。
- 4 焼き色が付いたら、ボウルに残った漬けタレに酒を加えたものをフライパンに入れ、肉にタレがからみつくくらいになるまで焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 照り焼き
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