普段のお刺身にひと手間かけて２，３日の保存もきく レシピ・作り方
材料（２人分）
- お刺身〈白身） ２００g
- 塩 少々
- ダシ昆布 ３枚
作り方
- 1 刺身に塩をふりかけて少しおいておきます。
- 2 １０～２０分たったら、さっと塩を洗い流し、水気を拭きます。
-
3
ダシ昆布も洗って表面の汚れをふき取って刺身をはさみます。
半日～が食べごろ。
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- 料理名
- 白身魚の昆布締め
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ゆうユウゆ2021/10/09 22:13
簡単で美味しかったです。 -
寝虎太郎2012/01/08 14:39
今日は鯛で^m^♪やっぱり残った刺身を使用です～☆
つまみにほぼ毎日刺身を食べてるので、こんな風に目先が変わるレシピには助けられます！ありがとうございます♡ -
寝虎太郎2011/12/05 08:26
またまた縞ソイでリピです～(^_^;)♪今回は1尾８０円と激安だったので☆
まっしゅ７７さんの白身魚美味しそうですね^m^何のお魚でしょう？素敵レシピ感謝です♡ -
寝虎太郎2011/11/29 22:08
半身だけ残ったソイ刺身で作りました^m^♪余った刺身が翌日にも美味しく食べられるから嬉しいです～☆ご馳走様でした♡
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