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玉ねぎだけ! 味噌煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 玉ねぎ

    2個

  • ★味噌

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ1/2

  • ●ダシの素(顆粒)

    適量

  • ●水

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉ねぎだけ! 味噌煮
  • 100円以下

玉ねぎがトロトロで、甘さが増してとっても美味しいですよ。

作り方

  • 1

    玉ねぎは皮をむいて、半分に切り(くし型)、一番高い(厚い部分の)部分にバッテンの切り込みを入れます。

  • 2

    ★の調味料は混ぜ合わせておきます。

  • 3

    鍋の中に、玉ねぎを並べて●を合わせたものを、玉ねぎの半分くらいまで入れます。

  • 4

    2で混ぜ合わせた★をバッテンの部分に乗せて、中火にかけて、煮立ったら弱火にしてコトコト透明感が出るまで煮る。(30~40分くらい)

きっかけ

夕飯のおかずの1品を玉ねぎだけで作りたくて・・・

レシピID: 1310000629

公開日:2011.02.17

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関連情報

料理名
味噌煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単節約玉ねぎだけ味噌煮

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