ブタ塊肉がとろっとろ煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
肉は厚めに切る
塩全体に軽く振って30分くらい冷蔵庫で休ませる
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2
玉ねぎ、にんにくスライスしてサラダ油で軽く炒めてとっておく
肉強火で軽く焦げ目つけて酒少々振りアルコールとばす
-
3
鍋に肉重ならないように並べてから玉ねぎのせ、ビールいれて
コンソメ、ローリエいれ蓋して沸騰させる
-
4
弱火で1時間～1時間30分にこむ
家はストーブでエコ＾＾
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関連情報
- 料理名
- 豚煮
★Ever★
いつも作った物ブログ書いていたので、こちらにも最近書き始めました＾＾
少しでも参考になればと思います。
良かったらブログも覗いてくださいｍ（ _ _ ）ｍ
http://rikaricablog.blog118.fc2.com/
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