さつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方

さつまいもの甘辛煮
  • 約15分
  • 300円前後
バカゾクあいこ
バカゾクあいこ
切ったら煮るだけ♪お茶うけにピッタリですよ~♪

材料(約4人分)

  • さつまいも 500g
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 150ml
  • はちみつ 大1/2

作り方

  1. 1 芋は1cm厚の輪切り(芋が大きい場合は半分に切る)にして、材料全てフライパンに入れる。
  2. 2 蓋して強火で沸騰後→弱火で10分煮る→蓋を取って強火で煮詰めれば完成!

きっかけ

さつまいもをたくさん頂いたので作ってみたら大好評でした♪

おいしくなるコツ

強火の時だけは目を離さないこと。 しっかり味なので芋は厚切りにし、フライパンに並べる時は重ならないようにすること。

  • レシピID:1310000445
  • 公開日:2011/02/03
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
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さつまいも お花見 おやつ 運動会
料理名
さつま煮
バカゾクあいこ
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つくったよレポート(6件)

  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2014/03/11 18:31
    さつまいもの甘辛煮
    子供が大好きで、美味しいと喜んでいました!ありがとうございます。
  • さとmin♪
    さとmin♪
    2013/11/13 17:51
    さつまいもの甘辛煮
    簡単♪
    ほくほくでおいしくできました~☆
  • なっちゃんゆず味
    なっちゃんゆず味
    2013/05/31 19:40
    さつまいもの甘辛煮
    しっとりほくほくで美味しかったです♪ごまをかけて頂きましたー(´∀`●)
  • pinbu-
    pinbu-
    2011/12/07 12:47
    さつまいもの甘辛煮
    お茶うけにも おかずにも大好き!! おいもが固くなりすぎず美味しかったです。
    レポしてるだけで食べたくなりました。今からまた作ろうかな(^-^)

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