あっという間に麻婆豆腐! レシピ・作り方

あっという間に麻婆豆腐!
  • 約10分
  • 300円前後
バカゾクあいこ
バカゾクあいこ
簡単すぎてうちの旦那でも1人で作れます(笑)ごはんにのっけて麻婆丼も美味しいですよ♪

材料(2人分)

  • ★豆板醤 小1
  • ★豚挽肉 100g
  • ★にんにくチューブ 3cm
  • ★生姜チューブ 3cm
  • ☆ネギ 1本
  • ☆絹ごし豆腐 1丁
  • ☆砂糖 小1
  • ☆片栗粉 大1
  • ☆水 200ml
  • ☆醤油 大1.5
  • ☆塩 小1/5
  • ☆中華あじ 小1/5
  • ☆味噌 大1/2

作り方

  1. 1 ★を炒める。☆は合わせておく。
  2. 2 肉の色が変わったら☆を入れて、とろみがつくまでさっと煮れば完成!

きっかけ

素は高いから自分で簡単に作ろうと思って考えました♪

おいしくなるコツ

☆を入れる時に下にかたまっている片栗粉も混ぜて入れること。 味噌は分量以上入れると味が一気に濃くなるので注意すること。

  • レシピID:1310000384
  • 公開日:2011/02/01
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
簡単 簡単中華 麻婆豆腐 一人ランチ
料理名
麻婆豆腐
バカゾクあいこ
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つくったよレポート(298件)

  • ゆず☆ぽんず
    ゆず☆ぽんず
    2023/11/20 18:58
    あっという間に麻婆豆腐!
    リピです!
    長ネギ高いので毎回玉ねぎで、子供がいるので豆板醤なしで大人は一味をかけて食べてます。
    子供が大好きです。
    毎回ご飯が進みすぎてます笑笑
  • きのう
    きのう
    2023/02/02 13:03
    あっという間に麻婆豆腐!
    おいしかったです。
  • maga
    maga
    2022/11/12 17:36
    あっという間に麻婆豆腐!
    倍量で作りました。
    明日もいただきます!
    美味しかったです。
  • shinshin_16
    shinshin_16
    2022/11/08 08:05
    あっという間に麻婆豆腐!
    美味しく作れました^_^
    ありがとうございました!

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