丁度いい味★きのこご飯 レシピ・作り方

丁度いい味★きのこご飯
  • 約30分
  • 300円前後
バカゾクあいこ
バカゾクあいこ
鶏肉などの入っていない、きのこが主役のきのこご飯です。きのこの味と香りを生かせるように薄味に、だけど丁度いい味に作りました♪

材料(4人分)

  • 2合
  • しめじ 1袋
  • えのき 1袋
  • 人参 1/2本
  • ★塩 小1/2
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大1
  • ★だしの素 小1

作り方

  1. 1 米の上に★を入れ、2合の目盛まで水を足してひと混ぜし、材料をのせて炊けば完成!

きっかけ

きのこ好きの父に食べさせたくて考えました♪

おいしくなるコツ

塩はこれ以上減らすと薄味すぎるので注意。もし小さじ1/2の量り具合が微妙だと思ったら、少し多めかな?位で入れて下さい。自分でとっただし汁を使うと更に美味しくなります。

  • レシピID:1310000364
  • 公開日:2011/02/01
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その他の炊き込みご飯
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お花見 お弁当 運動会 遠足
料理名
きのこの炊き込みご飯
バカゾクあいこ
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つくったよレポート(6件)

  • ミセスビーン
    ミセスビーン
    2021/06/23 01:10
    丁度いい味★きのこご飯
    マッシュルームで作りました。美味しかったです!
  • いちみ
    いちみ
    2020/04/04 19:36
    丁度いい味★きのこご飯
    美味しかったです!また作ります!!
  • アカリ0366
    アカリ0366
    2016/05/18 16:25
    丁度いい味★きのこご飯
    ふんわり炊けて美味しかったです!また作らせていただきます。エノキがなくてごめんなさい(薄揚げで代用しました)
  • tori-pen
    tori-pen
    2014/02/15 06:21
    丁度いい味★きのこご飯
    きのこ@いろいろ混ぜて。お肉入れなくても美味しかったです!おかわりしちゃいました♪

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