HB★ガーリックフランス レシピ・作り方
材料(11こ人分)
作り方
- 1 ★はHBでこねてガス抜き後、11等分してベンチタイム5分。
- 2 少し長く伸ばして二次発酵40度30分。
- 3 ☆をかけて190度で16分焼けば完成!
きっかけ
父がこういうパン好きかなぁと思って作ってみました♪
おいしくなるコツ
多めに水をふいてから焼くこと。表面がパリッとします♪
- レシピID:1310000356
- 公開日:2011/01/31
関連情報
- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- ガーリックフランス
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