あの味を食べたくて☆岩国山賊焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 骨付き鶏もも肉 ２本
- ニンニク ２かけ
- 塩 １つまみ
- 砂糖 小さじ２
- 醤油 大２
- みりん 大２
作り方
- 1 骨付き肉の骨にそって切りこみを入れ、火が入りやすくする。皮目を中心にフォークで穴をあける。
- 2 調味料とともに袋に入れよく揉み込み、３０分以上置いておく。
- 3 魚焼きグリルで皮目から、ときどき残ったたれを塗りながら弱火でじっくり焼く。
- 4 残ったたれを煮詰めて塗って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 骨付き鶏もも肉 山賊焼き
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ntu3122017/09/22 17:12
焼いている時もニンニクのいい香りが、、、美味しくできました！ -
Ljoekelsoey2013/02/26 00:44
好みの味でした。
とっても美味しかったです。
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