簡単☆豚肉のハニーマスタードソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- とんかつ用豚ロース肉 ２枚
- はちみつ 大１
- 白ワイン 大１
- 粒マスタード 大１
- 醤油 小１
- 酢 小１
作り方
- 1 肉のスジを包丁の先で切り、フォークで味がしみ込みやすくなるようにところどころ刺す。
- 2 調味料を混ぜ合わせ、肉を浸けマリネしておく。
- 3 フライパンを熱し、肉だけを取り出し、両面を焼く。焦げやすいので様子を見て火を弱める。
- 4 最後に浸けていた調味料を回し入れ強火で仕上げる。
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